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lundi 3 septembre 2012

La DORADE ROYALE

Sparus aurata Famille des Sparidés Corps ovale, assez haut et comprimé latéralement, profil dorsal nettement arqué. Dos gris bleuté, flancs jaunes argentés, tête massive avec tache dorée sur le front entre les yeux. Cette tache dorée est assimilée à une couronne, d'où son nom de dorade couronnée ou dorade royale. Tache noire souvent soulignée de rouge sur l'opercule caudale bordée de noir. Une bande sombre à mi-hauteur de la nageoire dorsale. 4 à 6 fortes canines à l'avant de chaque mâchoire et latéralement 2 à 4 rangées de molaires. Son Habitat Reproduction Poisson euryhalin, la dorade supporte de grandes variations de salinité,...

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